Recetas exprés

Hola a todos, ¿cómo va la semana?

Yo os traigo hoy algo diferente. En el poco tiempo que llevo he tenido muchos comentarios (¡muchísimas gracias!) y uno de los que más se han repetido es ‘Me encanta ver tus recetas, pero no tengo tiempo’ o ‘Me gustaría cocinar pero no se me da bien’. Pues el artículo de hoy va para esas personas.

Ahora que mi pequeño blog ha pasado la cuarentena, ha sido admitido en algunas redes de blogs, una de ellas RED Facilísimo. Me admitieron ayer mismo y he de decir que me ha encantado y hay gente estupenda. En esta RED hay algo que llaman “post colaborativo” y se trata de que alguien propone un tema y el resto del grupo aporta sus artículos sobre ese tema. Yo ayer a eso de las cinco propuse un artículo y en menos de media hora ya tenía un montón de recetas. ¡Gracias!

Pues ahora que ya os he aburrido con mi historia, por fin, doy paso a mi 1º post colaborativo. Recetas exprés. Ya no hay excusas, todos podemos preparar deliciosos platos sin invertir mucho esfuerzo ni tiempo.

La primera receta de este post es de Cocinar con amigos by Glo, conejo asado con patatas y ajo Gloria nos presenta un plato de nivel de dificultad nulo, cortar y meter en una bolsa, y un tiempo record, 15-20 minutos. Tiene una pinta deliciosa, es sana y se puede llevar al trabajo o a donde quieras perfectamente. Otro detalle que me ha gustado es que adjunta hasta una tabla con los datos nutricionales.

Conejo asado con patatas y ajo.

Sin salirnos del blog de Gloria, encontramos otra receta estupenda y original. Salmón salvaje a la mostaza y miel Si os gustó la anterior por su sencillez y rapidez, esta os encantará. Solo hay que mezclar los ingredientes de la salsa y ¡en 5 min de horno está listo!

Salmón salvaje a la mostaza y miel

Como no hay que olvidar a la reina de los desavíos de cocina, os traigo una receta de pasta de mano de Paulina Cocina, Pasta al roquefort urgente . En el tiempo que tarda en cocer la pasta, nos prepara una alternativa a los macarrones con tomate de toda la vida que tiene una pinta increíble.

Pasta al roquefor urgente

A falta de Lexatín… buenas son tortas (me encanta el título) nos trae una receta para hacer arroz en el microondas. Sé que muchos de vosotros seréis enemigos de este aparato de cocina, pero yo lo he probado y funciona. He de reconocer que soy totalmente nula con el arroz, no sé qué nos pasa pero no nos entendemos. Mis hijos huyen si intuyen que no ha sido su padre el que lo ha preparado, pero con esta receta sale perfecto. Otra ventaja, no hay que hacer prácticamente nada y en 15 minutos está listo.

Arroz con cilantro al microondas

Que nos gusta la comida más exótica, pues en 15 minutos, Caceroladas nos prepara un Cous-Cous de pollo al curry con verduras salteadas que tiene una pinta de muerte. ¿Qué os parece?

Cous-Cous de pollo al curry con verduras salteadas

Ya llevamos carne, pescado, pasta, nos falta algo más de frutos de la tierra ¿no?

¿Qué os parece un Salteado de calabacín y setas con salsa de ostras? Vuelvo a robarle una idea a A falta de Lexatín… buenas son tortas, que nos explica este plato tan típico con su toque personal.

Salteado de calabacín y setas con salsa de ostras

Comer especial nos enseña cómo hacer gulas salteadas con ajo y champiñones frescos. Una idea un sencilla. En unos 10 minutos nos explica cómo hacer esta receta tan sana y versátil.

Gulas salteadas con ajo y champiñones frescos

¿Ya habéis comido? Pues espero que hayáis dejado sitio para el postre, porque para eso también nos dan ideas. Una pizca de hogar nos trae unos Bizcochitos de chocolate que podemos hacer en tan solo 1 minuto y 15 seguros. Pero qué pinta tienen, ¡alejadlos de mí!

Bizcochos de chocolate al microondas

Y ya que estamos en los postres, ¿cuántas veces se nos ha ido un cumpleaños y hemos tenido que comprar una tarta congelada a última hora? Pues desde Caceroladas  también, nos proponen un riquísimo Flan de café con crujiente de galletas. El 15 minutos tenemos nuestro flan y si se nos olvidaron las velas, un par de palillos de dientes y ya tenemos una tarta ‘Hipster’ ;) (Otra palabra nueva que he aprendido)

Flan de café con crujiente de galletas

Eso esto es todo por hoy. ¿Qué os parece? ¿Os habéis quedado con alguna idea para vuestro próximo desavío? ¿Tenéis vuestras propias recetas exprés?

Como ya os he dicho antes, la respuesta de la gente de RED Facilísimo me ha pillado por sorpresa y he tenido que dejar muchas recetas fuera (lo siento :() porque sino esto se hubiese hecho eterno. Pero si os ha gustado esto, os tengo guardada la 2º parte.

Besos y nos vemos el próximo día.